煲仔菜的做法
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卤汁煲仔菜：
做法：
1、茄子择洗干净，切刀花。卤汁加入适量的清水，煮滚。
2、放入茄子。盖锅盖，小火煮至茄子断生。
3、揭盖。放入粿肉和卤猪皮，煮滚，熄火盛出。
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煲仔菜的做法
卤汁煲仔菜：做法：1、茄子择洗干净，切刀花。卤汁加入适量的清水，煮滚。2、放入茄子。盖锅盖，小火煮至茄子断生。3、揭盖。放入粿肉和卤猪皮，煮滚，熄火盛出。
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