生鱼能冷冻吗
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生鱼能冷冻,生鱼放在冰箱冷冻层能存放半年以上的时间,超市里卖的冷冻肉和鱼都是存放时间很久的。一般的鲜鱼类最好1个星期就吃掉,海鱼可以放的长点。除内脏盐水浸泡法:可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。
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