作文档>生活经验>健康

豆腐乳的营养与危害

更新时间:

  1、豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效,常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用,平时食用的红豆腐乳上面有一层红色物质,是通常所说的“红曲”,适当食用可以降低血脂。

  2、腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。

  3、还有,臭腐乳发酵后,容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳,将对人体产生不良作用,影响身体健康。

  4、常吃臭豆腐乳对身体有害,红豆腐乳无害,有痛风的不能吃,豆腐乳含有嘌呤。


豆腐乳的营养与危害相关文章:

豆腐乳的营养与危害

1、豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 女人吃虫草应注意什么
    女人吃虫草应注意什么

    虫草,作为一种珍贵的中药材,因独特的药用价值而备受欢迎。对女性来说,虫草具有补肺益肾、增强免疫力等多种功效。然而,在食用...

  • 当归怎么吃才能调月经
    当归怎么吃才能调月经

    当归作为一种传统中药材,因活血补血、调经止痛的功效而被应用于女性健康调理之中。对月经不调、痛经等问题,合理食用当归可以帮...

  • 女人长期吃桂圆的好处
    女人长期吃桂圆的好处

    桂圆(龙眼)是一种营养丰富的滋补佳品,具有益气补血、安神养心等多种功效,尤其适合女性日常保健食用。桂圆性温味甘,富含铁、...

  • 月经有几天
    月经有几天

    月经是指伴随卵巢周期性变化而出现的子宫内膜周期性脱落及出血,不少女性提到月经,都会觉得很困扰,不知道会来几天,其实,每次...