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韩国泡菜方法

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  1、准备食材:大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。

  2、姜切末。

  3、蒜切末。

  4、大白菜叶对半切开。

  5、再用盐腌制大约6个小时,腌制出水分。

  6、将腌制好的白菜洗净盐味。

  7、将白菜晾干。

  8、碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、鱼露搅拌均匀即可。


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