砂锅荷叶粉的做法

　　1、新鲜荷叶用刷子刷干净，剪去蒂及边缘，切成小段。

　　2、将大米淘洗干净后，加些水浸泡半个小时。

　　3、然后放入砂锅中，注入足够的清水，大火煮开，转小火慢慢熬煮 。

　　4、这时候把荷叶加少许的清水榨成汁。

　　5、待到大米熬煮的差不多时，把荷叶汁倒入砂锅中。

　　6、并加入冰糖。

　　7、再次煮开后把表面的浮沫用过筛网撇去。

　　8、直至粥煮的米粒开花，粥变得粘稠即可。

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