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红砂糖是怎样做成的

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  1、准备原料:甘蔗。

  2、将收割下来的甘蔗切碎碾压。

  3、将压出来的甘蔗汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质。

  4、用小火熬煮5小时到6小时,不断搅拌,让水份慢慢蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高。

  5、将高浓度的糖浆放入冰箱冷却。

  6、凝固后成为固体块状的粗糖即红糖砖。

  7、将红糖砖研磨成粉末状。

  8、红砂糖制作完成。


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