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如何用烤箱烤玉米烙

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  松仁玉米烙

  原料:罐装玉米粒1听、松仁50克、鸡蛋液1个、白糖、湿淀粉、色拉油适量 ;

  制法:

  1、玉米粒入沸水锅中氽一水,捞出搌干水分,纳碗,加入鸡蛋液、湿淀粉、白糖搅匀; 松仁入热油锅中炸黄,捞出沥油;

  2、不粘锅上火,放入少许色拉油烧热,倒入搅匀的玉米粒摊匀,再在上面撒上炸黄的松 仁,用中火煎至底面色呈金黄时起锅,最后改刀装盘即成。


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