作文档>生活经验>其他

如何炸面筋才好吃

更新时间:

  炸面筋,福建风味素菜,虾仁主料,辅料面筋,脆嫩鲜香,味道醇美。

  烹饪方法:

  1、将面筋虾仁放入沸水锅中氽一下,捞出沥干水分。冬笋切片,放入沸水锅中永熟,捞出切小指头大的块。芥菜茎放碱水中浸软,番茄洗净,均切与冬笋同样大的块。香菇切片。

  2、炒锅置旺火,下入花生油,烧至八成热,将面筋虾仁下锅,炸至呈金黄色时滗去油。炒锅回旺火,放入冬笋块、番茄块和香菇片稍炒,加入白酱油、白糖、味精翻匀,再放入芥菜茎,颠炒几下,淋上芝麻袖,装盘即成。


如何炸面筋才好吃相关文章:

如何炸面筋才好吃

炸面筋,福建风味素菜,虾仁主料,辅料面筋,脆嫩鲜香,味道醇美。烹饪方法:1、将面筋虾仁放入沸水锅中氽一下,捞出沥干水分。冬笋切片,放入沸水锅中永熟,捞出切小指头...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文