烙嘎玉米面大饼子松软和面配方
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一，食材:
玉米面、白面、酵母、白糖、玉米油。
二，做法:
1、将称好的玉米面放入盆中；
2、放入同等的白面；
3、将酵母溶于温水中，倒入盆中；
4、用筷子搅拌一下；
5、放入4大勺白糖；
6、用手和成光滑面团；
7、将其放在烤箱中发酵至2倍大；
8、发酵好的面团再揉匀、排气；
9、平底锅放入玉米油；
10取适量面团，放在掌心，拍成饼子状；
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