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鸡肉焖榨菜做法步骤

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  1、三黄鸡半只、蒜头3瓣、榨菜1包、生姜2片。

  2、三黄鸡洗净剁块,蒜头拍松,生姜切丝备用。

  3、锅中加入少许油,大火烧热,下入蒜头和姜丝煸出香味。

  4、倒入鸡块翻炒。

  5、炒至水分收干,颜色变白,下入榨菜翻炒几下。

  6、加入与鸡块持平的清水。

  7、煮开之后加盖转中火焖。

  8、焖至水分收干,开盖炒匀即可关火。


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