鸡肉焖榨菜做法步骤

　　1、三黄鸡半只、蒜头3瓣、榨菜1包、生姜2片。

　　2、三黄鸡洗净剁块，蒜头拍松，生姜切丝备用。

　　3、锅中加入少许油，大火烧热，下入蒜头和姜丝煸出香味。

　　4、倒入鸡块翻炒。

　　5、炒至水分收干，颜色变白，下入榨菜翻炒几下。

　　6、加入与鸡块持平的清水。

　　7、煮开之后加盖转中火焖。

　　8、焖至水分收干，开盖炒匀即可关火。

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