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低渣饮食包括哪些食物

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  低渣饮食的食物:主食类有白米饭、面包、面条、土司等。肉类有去筋、去皮的嫩肉,绞碎、剁碎、煮烂的瘦肉,以及家禽、鱼等。蛋类如蒸蛋、蛋花汤。豆类有经加工的豆制品,比如豆干、豆腐、豆花、豆包、素鸡、豆浆。还有各种植物油、动物油及其制品。

  低渣饮食是尽量减少食物经消化后留下的残渣的一种饮食。

  蔬菜类包括各种过滤蔬菜汁或嫩叶菜,比如菠菜、苋菜,以及去皮、去子的成熟瓜类、菇类。菜泥如马铃薯、胡萝卜泥。

  水果类包括各种过滤的果汁,以及纤维少、去皮去籽的水果,比如:木瓜、香蕉、西瓜香瓜、哈密瓜、枇杷、荔枝、葡萄、莲雾、新世纪梨及罐头水果等。


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