鸡蛋的各部分名称

　　1、胚盘：发育成胚胎；

　　2、卵黄：胚胎发育时需要的提供营养；

　　3、蛋清：对卵黄和发育中的胚提供保护、以水分为主的液体环境和营养；

　　4、气室：提供胚胎呼吸需要的氧气；

　　5、卵黄系带：柔和地固定卵黄，避免卵黄贴壳、胚胎受伤；

　　6、壳膜：由两层薄膜紧贴着构成，是半透膜，气室就是两层膜之间的小空腔，有保护作用，避免水分蒸发，防止病菌侵入，允许氧气交换；

　　7、卵壳：提供机械保护。

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