如何自制水果酱
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如何自制水果酱的具体方法如下:
1、需蓝莓300克、蜂蜜80克、柠檬汁一小勺;
2、蓝莓里加入一些面粉,加些许水,搓洗几下,需用水冲干净;
3、手上套入保鲜袋,把蓝莓捏碎后放入不粘锅里;
4、滴入小半个柠檬挤出的汁;
5、大火煮开改小火熬到浓稠气泡增大时关火;
6、果酱温度微温的时候再滴两三滴柠檬汁,放入蜂蜜调节甜度;
7、瓶子洗干净后用开水泡一下,晾干即可把果酱装在里面,入冰箱冷藏即可食用。
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