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巴旦木和杏仁的区别是什么

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  1、外观区别,巴旦木仁果壳比较薄,果仁是土黄色,为椭圆形,个头较大;杏仁果壳比较坚硬,果仁表明有条状沟壑,还有一层棕色的果皮,一端比较圆,另一端比较坚,个头要比巴旦木仁小。

  2、产地区别,巴旦木仁中国产地集中分布在新疆地区,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县;杏仁产区分布较广,除了广东海南等地。


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