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槐花水饺怎么做好吃

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  主料:猪肉、槐花、饺子皮;

  配料:姜、葱、生抽、花生油、盐、料酒、香油;

  步骤:

  1、将槐花洗净,稍攥;

  2、猪肉剁馅,葱姜剁碎;

  3、将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,然后拌匀;

  4、取饺子皮包入馅料;

  5、捏紧收口;

  6、锅中大火烧开水,水开后下饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。


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