葱香鸡蛋软饼怎么做
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食材:面粉、水、土鸡蛋、葱、盐
做法:
1、将葱切成葱花,将面粉与水混合,并加入加入鸡精、盐后搅拌成糊状备用;
2、打入鸡蛋搅匀,加入葱花后再次搅拌均匀;
3、在平底锅中放入少许油润锅,薄薄覆盖锅底即可,烧至五成热时倒入蛋面糊,顺时针旋转摊成圆形面饼;
4、单面煎至金黄色且定形后,再煎另一面至金黄色出锅即可。
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