怎么做火腿鸡蛋饼

　　做火腿鸡蛋饼的步骤：

　　1、面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会。

　　2、鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。

　　3、火腿切薄片。

　　4、把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。

　　5、电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。

　　6、待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼。

　　7、把火腿片排在上面。

　　8、把蛋皮卷起来，用刀切开即可。

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