腌萝卜菜腌多久能吃

　　萝卜腌3至4天就能吃。

　　因为时间不同，腌制的口味不同，时间越久越软。

　　腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且也不会泡心。

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