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雪耳泡水多久为宜

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雪耳泡水一到两个小时。雪耳作用比较多,比如提高肝脏的解毒能力,有保肝作用,有补脾开胃,安眠健脑,养阴清热,润燥功效。泡发的银耳汁中的钙离子、蛋白质、氨基酸、维生素b都非常丰富,可以有效的促进新陈代谢、美白皮肤,增加骨骼强度。

雪耳泡十二小时好吗不好。

因为雪耳只需要浸泡2-4小时就能够完全泡发,泡久了首先营养物质容易流失,而且如果存放环境不当,还容易变质,产生对人体有害的霉菌毒素。

如果泡发的雪耳出现了耳片发黏、软、无韧性或有异味等情况,则可能是变质了,建议丢弃。

雪耳炖6个小时会有毒吗一般不会。

雪耳炖6个小时,只要没有糊锅,就可以吃的,这个过程中再持续加热,并不会滋生细菌或者其他的有毒物质。但是银耳炖久了容易变得软烂、没型,吃起来口感也不好,一般建议银耳炖30分钟左右就可以吃了。

泡好的雪耳剩下怎么放泡发完整的雪耳,建议用密封的保鲜碗或保鲜袋装好,然后放入冰箱冷藏。

但是这样保存也不能放太久,不可以超过2天,否则久放后也会导致泡发好的雪耳中产生大量的细菌等微生物,继续食用有危及健康的隐患,应尽快吃掉为宜。


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