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大头菜饺子的做法

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  1、将肉馅加入适量葱末、姜末、食用盐、味精、食用油,充分搅拌均匀备用。

  2、将面粉和成面团后醒20分钟备用。

  3、将大头菜洗净并切碎。

  4、将切好的大头菜攥净水分放入肉馅中搅拌均匀

  5、取面团揉几下再揉成条下剂,在擀成中间厚外边薄的小面片,

  6、取出馅料包在皮里捏紧合实。

  7、将水烧开后放入包好的饺子煮熟。

  8、将煮熟的饺子出锅装盘。


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