一斤面粉放多少酵母
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1、一斤面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样。
2、家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g;如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。这个方子仅限于家庭使用,而商业大批量发面则另议。
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