神仙九酝是什么意思

　　神仙九酿就是所谓春酒者，即春季酿的酒。《四民月令》称正月所酿酒为“春酒”。“九酝春酒”恰是在“腊月二日清曲，正月冻解，用好稻米施去曲滓便酿”的“春酒”。何为“九酝”?“九酝”即九“股”，分九次将酒饭投入曲液中。《齐民要术》分次殿饭下瓮，初股、二股、三股，最多至十股，直至发酵停止酒熟止。先股的发酵醒对于后股的饭起着酒母的作用。“九酝春酒”即是用“九汲法”酿造的“春酒”。“三日一酝，满九斜米止”，就是每隔三天投一次米，分九次投完九斛米

神仙九酝是什么意思相关文章：

★ 九三学社的九三是什么意思

★ 热在三伏冷在三九是什么意思

★ 五十九加一是什么意思

★ 三九唔识七是什么意思

★ 神仙颜值是什么意思

★ 农历六九是什么意思

★ 九九第一天是什么意思

★ 九五至尊当中的九五是什么意思

★ 春打五九尾是什么意思啊

★ 九夏是什么意思