油条用五得利特筋粉做可以吗

　　制作步骤：

　　1、将筋粉与发酵粉和匀；

　　2、将精盐、食粉、臭粉、清水混入，合成软面团；

　　3、将面团搓至起筋，用半干的湿布盖好；

　　4、放置15分钟后，再揉搓3分钟，继续用半干湿布盖好，在桌上静置30分钟；

　　5、将面团搓成厚度1、3厘米左右的长方形；

　　6、将其横切成9厘米宽的片件，竖切成2厘米宽的条；

　　7、将两条切好的面团叠在一起，用刀背轻压，用手提着面团两端拉长，放在一边；

　　8、将油倒入锅内，六成左右的温度时，将拉长的面团放置锅中炸至两边金黄色；

　　9、将油沥去，即可。

油条用五得利特筋粉做可以吗相关文章：