基围虾怎么做酥脆好吃
更新时间:
1、准备材料: 基围虾500克,鲜酱油3/2汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
2、将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
3、把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
4、烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾放入油锅中泡油至八成熟,倒起沥油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,芫荽围边即可。
基围虾怎么做酥脆好吃相关文章:
基围虾怎么做酥脆好吃
1、准备材料:基围虾500克,鲜酱油3/2汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽各适量,白糖、绍酒、香油各少许。2、将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式