鱼肚的制作方法和配料
更新时间:
1、主料:水发鱼肚450克。
2、配料:鸡蓉100克、火腿丝少许、鸡蛋。
3、调料:精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量。
4、将水发鱼肚改刀备用。
5、鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤调匀备用。
6、将改刀的鱼肚用清汤、姜、葱煨透入味,锅内注入清油至四成热,入调匀的鸡蓉,推匀鸡蓉成棉花状,与鱼肚同烩即成。
鱼肚的制作方法和配料相关文章:
鱼肚的制作方法和配料
1、主料:水发鱼肚450克。2、配料:鸡蓉100克、火腿丝少许、鸡蛋。3、调料:精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量。4、将水发鱼肚改刀备用。...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:指甲短做什么美甲好看
下一篇:大寒节气送客户的温暖问候短信简短