韭黄的功效与作用
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1、韭黄正是温补肝肾、辛温补阳之物。
2、韭黄含有大量维生素和粗纤维,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外,有洗肠草之称,治疗便秘,预防肠癌。韭黄相比较韭菜而言,口感较为柔嫩,滋味甜美。将韭黄和营养丰富的鸡蛋搭配,做出一份韭黄炒蛋,不仅对于男性有温中补阳,补肾固精之效。
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