土司怎么用烤箱做
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土司用烤箱做的方法和步骤:
1、把面包桶直接放秤上,把除黄油外的所有材料看重量分别放入面包桶里,不用占用其他家把什。
2、启动自定义揉面,20分钟,加入软化的黄油。
3、再启动揉面,20分钟,揉面结束,加保鲜膜直接在面包桶常温发酵。
4、约2个多小时,面团成2倍大,发酵好。
5、拿出,分成等量三份,揉圆,盖保鲜膜醒10分钟。
6、分别擀成长饼,卷起来。
7、放土司盒再次醒发,成2倍大,土司盒盖盖后扣锅里发酵温度正适宜。
8、烤箱预热后,上下层180度,底层放吐司盒盖盖,烤40分钟,拿出晾凉后再切片。
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