香螺怎么做好吃
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1、食材:香螺400g、盐3g、酱油3g、醋2g、花生酱5g、味精1g、姜3片。
2、把买来的香螺放在水中,加入2g盐,最好泡半天。
3、把香螺用水洗净,再捞起。
4、开火,锅里放入适量水。
5、等水温稍稍有点热了,在锅里放入姜倒入香螺。
6、盖上锅盖,把水煮沸。
7、等水煮沸后,打开锅盖,开着煮五分钟,捞起冲水即可。
8、接下来就做酱汤,在炒锅里放入少量水。
9、加入1g盐3g酱油2g醋5g花生酱把水煮开,再加入1g味精,关火。
10、最后把酱汤倒出,配合香螺就可以吃了。
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