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简单糍粑制作

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  1、糯米用清水浸泡一晚上。

  2、蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里。

  3、锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭。

  4、蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟。

  5、一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄。

  6、烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎。

  7、辗碎后放碗里,加一勺白糖。

  8、拌匀备用。

  9、三十分钟后糯米饭蒸好了。

  10、用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖捣。

  11、直到 糯米饭被捣得成泥状了,就可以做糍粑了。


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