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牛肉萝卜汤的做法

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  材料:牛肉、姜片、萝卜、葱、盐

  具体制作方法如下:

  1、首先将牛肉洗净入锅飞水,除去血污并捞起滤干;

  2、另起一锅加入姜片,烧开水;

  3、准备炖肉料,也可以根据自己口味配制;

  4、往开水锅中加入飞过水的牛肉和炖肉料并烧开;

  5、盖上砂锅锅盖小火煲两小时至肉熟烂,关火;

  6、白萝卜切滚刀块备用;

  7、加入切好的萝卜块,开盖煮至萝卜熟;

  8、加盐调味,撒入葱花即可制作成功。


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