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炝炒毛白菜的做法有哪些

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  炝炒毛白菜的做法很多,下面是其中一种:

  材料:毛白菜2颗,葱、姜、蒜适量,干红辣椒2个,油适量,盐适量,生抽适量,鸡粉适量。

  步骤:

  1、毛白菜洗净,放锅里炒煮两分钟左右。

  2、捞出毛白菜,切段。

  3、锅热倒油,放入葱姜蒜以及辣椒炒出香味 ,倒入切好的白菜。

  4、倒入适量生抽,放入盐鸡粉等,不要炒太长时间,毛白菜会出很多水分的,否则汤会很多。


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