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红椒韭菜鱿鱼的做法

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  1、将鲜鱿鱼从中间切开,除去外层薄皮,顶刀切条。

  2、韭菜洗净顶刀切寸段,红椒切丝。

  3、将鲜鱿鱼焯好备用。

  4、锅热下油,放入韭菜大火翻炒至变软。

  5、加入鲜鱿鱼和红椒丝,再添加盐、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒几下,最后淋上香油出锅。


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