牛肠怎么清洗与处理
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1、首先把牛肠取出待用。
2、接下来把牛肠边上的肥油用剪刀剪掉。
3、接着把牛肠用筷子翻出来，把里面的脏东西清洗掉。
4、然后在牛肠上滴上适量的食用油，搓洗一遍。
5、接下来再用清水冲洗三遍就可以了。
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