西瓜面包做法图解

　　1、放入所有面包主料和面到厨师机里。

　　2、面团发酵至两倍大。

　　3、做欧克皮：面粉和配料和面。

　　4、和好面放入用水调好的抹茶粉。

　　5、揉搓成面团备用。

　　6、面发好分成一大二小面团。

　　7、大的放红曲粉揉搓。

　　8、红曲粉面分二份。

　　9、其中一份按扁放入葡萄干。

　　10、卷上，搓圆。

　　11、欧克皮面分二份。

　　12、白色面团擀成圆片放上红面团，包好。

　　13、绿色擀圆片包上白色面团。

　　14、松点捏上包好，二次发酵。

　　15、放入已预热的烤箱，中下层200度烤30分钟。

　　16、梁山小西瓜烤炸了，欧皮包紧了。

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