学做几道家常菜

　　油焖大虾：

　　1、六月鲜特级酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用；

　　2、虾剪掉虾须，用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起；

　　3、挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用；

　　4、炒锅烧至温热时，放入2汤匙植物油，放入葱姜蒜炒出香味；

　　5、放入虾快速翻炒，此时转大火，炒至虾全部变红；

　　6、放入事先调匀的料汁快速翻炒入味，待汤汁变浓稠时，起锅盛出。

　　鲜虾猪肉藕盒：

　　1、大虾清理取肉切粒，猪肉剁成肉泥，加入高汤，生

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