可乐和银鹭花生牛奶可以一起喝吗
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由于二者混合产生的沉淀物会在一定程度上影响消化,所以不鼓励将二者放在一起混喝。
原因:
可乐属于碳酸类饮料,内含多种酸类物质,如碳酸水、苯丙氨酸、磷酸和柠檬酸等,而牛奶内含有大量的钙类物质。酸与钙相遇,会发生化学反应。
化学反应:
可乐中的碳酸根离子、磷酸根离子与牛奶中的钙离子相互反应,从而产生了大量不溶解于水的钙盐。这种钙盐的主要成分是磷酸钙和碳酸钙。
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