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蒸馒头的布是湿布还是干布

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  1、蒸馒头还是用湿布比较好,如果是干布,蒸馒头的时候会让馒头与布接触面出现粘结,蒸好后的馒头拿起来的就会粘掉一层面皮,不好看而且清洗的时候也麻烦。

  2、如果用湿布蒸馒头,蒸好焖5分钟,揭开锅盖撒一圈水可直接拿出完整馒头。


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