炸面酱的做法

　　1、食材：尖椒1个、鸡蛋2个、甜面酱120克、清水50克、食用油适量。

　　2、甜面酱中加入清水，搅拌均匀稀释一下。

　　3、鸡蛋打散，尖椒切成小丁。

　　4、把尖椒和鸡蛋混合在一起。

　　5、锅中放适量油烧热后倒入鸡蛋和尖椒。

　　6、把炒熟的尖椒鸡蛋捣成小碎块。

　　7、加入甜面酱。

　　8、炒至粘稠状态即可。

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