为什么洗米水会迅速洗衣服

　　淘米水中含有淀粉。从化学结构上说，淀粉属于长链结构长碳链具有亲油性。长链上有醇羟基，这种化合物具有亲水性，其结构类似于表面活性剂。淀粉对油污也有一定黏附作用，由此淘米水就具备了去污的功能。

　　淘米水的妙用：

　　1、用淘米水洗浅色衣服易去污，使衣服颜色鲜亮；

　　2、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服；

　　3、用淘米水洗手，可有滋润皮肤的作用；

　　4、用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡；

　　5、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味；

　　6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去除部分咸味；

　　7、用淘米水洗腊肉比用清水洗得干净；

　　8、用淘米水洗猪肚，省劲、省事、且干净、节约；

　　9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净；

　　10、淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。

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