桃红海蜇
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1、材料:桃仁10克,红花10克,海蜇250克,姜、葱适量。
2、将海蜇洗净,置开水中煮10分钟捞出。
3、将桃仁打碎,与红花用纱布包扎,置清水中煮20分钟,取药汁30毫升。
4、将海蜇切成细丝,加入姜、葱、胡椒粉、辣椒油、精盐、味精和药汁搅拌均匀即成。
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