糖滚花生米怎么做

　　1、把干净的花生米放在大锅里铺开炒，先大火，后小火。

　　2、把花生米炒至啪啪作响后，再利用锅中的余热炕上5分钟，炒透炒香。

　　3、把炒好的花生米一个一个搓去花生皮。

　　4、锅中放白糖，加入少许的水，用铲子不停地搅。

　　5、把白糖熬至出糖丝，铲子上的糖可以挂丝了即可。

　　6、倒入去皮的花生米和少量的面粉，翻炒均匀。

　　7、在锅中炕至花生米外表发白，又香又甜的糖滚花生米做好了。

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