驴子的正宗做法
更新时间:
1、食材:驴肉500克、酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、鲜汤各适量,花椒、大料、桂皮各适量。
2、将驴肉浸泡5小时左右,洗净,切块,放入沸水锅中焯透,捞出用凉水冲洗、沥干。
3、锅内放入鲜汤,加入酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮,大火烧沸煮20分钟即成酱汤。
4、将驴肉放入酱锅内,武火烧沸,撇净浮沫,改文火煮至驴肉酥烂捞出;晾凉后,用刀切片装盘即可。
驴子的正宗做法相关文章:
驴子的正宗做法
1、食材:驴肉500克、酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、鲜汤各适量,花椒、大料、桂皮各适量。2、将驴肉浸泡5小时左右,洗净,切块,放入沸水锅中焯透,捞出用...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:什么动物性质热得急凉得快
下一篇:“小米”创始人,雷军的创业故事