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糯小米怎样做八宝饭

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  主料:

  糯小米50克、糯米250克、黑糯米50克、猪油8毫升、盐2克、糖适量 、甜肠适量、枸杞2克、红枣10个、黑豆40克、红豆50克。

  步骤:

  1、 材料准备好,提前浸泡一个晚上;

  2、 糯米、黑豆和红豆上锅蒸熟,豆类蒸的时间长些;

  3、 蒸熟黑糯米和小米;

  4、 在蒸熟的糯米、黑糯米、和小米中分别放入猪油、白糖、盐拌匀;

  ⒌甜肠切片,红枣去核并从中间切开;

  ⒍把配料放在碗里,一层白糯米,一层黑糯米铺平,然后再一层白糯米,一层黑糯米铺平;

  ⒎上锅蒸30分钟左右即可。


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