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牛腩炖萝卜

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  1、先把牛腩洗干净,再控干水分,再切成块备用。

  2、把萝卜稍稍打一点皮,也切成块备用。

  3、再把生姜打皮切成片,八角,花椒准备好。

  4、锅烧七成热。放少量花生油,先下配料小火煸出香味,转大火把牛腩块放进来翻炒二分钟。

  5、再把白萝卜放下去翻炒二分钟,放盐,放一勺酱油和半勺鸡粉,翻炒均匀即可。


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