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奶油酱怎么做

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1、准备好用料:牛奶1.5斤,白糖110g,蛋黄5个,鹰粟粉40g,黄油60g。

2、材料配齐,加热不停搅拌,不要粘锅,微沸后平底锅倒入。顺一个方向搅拌。

3、逐渐黏稠,出现气泡关火,倒入蛋黄。

4、倒入蛋黄搅拌即可。


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