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芒果皮上的粘液是什么

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  芒果皮上的粘液是细胞液,来自液泡,植物细胞一般都在液泡中储存大量液体和营养物质,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的,其次维生素C含量也不低。芒果还可以制作多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片和话芒以及盐渍或酸辣芒果等,叶可作清凉饮料,种子可提取蛋白质、淀粉、脂肪,可替代可可脂配制糖果,亦可做肥皂。


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