谷氨酸钠是一种什么添加剂

　　谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属元素。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。1908年，日本科学家池田菊苗博士利用海带单独分离出味美成分，并证明了这种味美成分就是谷氨酸钠盐，从而生产化学调味料投放市场。生活中常用的调味料 味精的主要成分就是谷氨酸钠。西红柿、发酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪，以及发酵或水解蛋白质产品（如酱油或豆酱）所能带来的调味作用中，部分归功于谷氨酸的存在。谷氨酸钠的外观无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末，水溶液无色。

谷氨酸钠是一种什么添加剂相关文章：

★ 腊八节的腊最早是一种什么

★ 硫化氢是一种什么气体

★ 冰糖葫芦最开始是一种什么

★ 梅花鹿是一种什么动物

★ 白鹅是一种什么动物

★ 大理石是一种大理岩是一种什么岩

★ “醍醐灌顶”的“醍醐”是一种什么东西

★ 剪秋罗是一种什么植物

★ 单身久了是一种什么体验

★ 人口普查是一种什么调查