为什么喝牛奶时不能吃巧克力
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原因:1、牛奶是碱性的食物,含有动物性蛋白质和钙质,而巧克力是酸性的食物,含有草酸;如果同时食用,草酸便会和牛奶中的碱性进行化学反应,并产生草酸钙而沉淀,刺激肠胃,从而导致肚泻;
2、我们日常饮用的巧克力牛奶,其实是经过处理的可可粉,而且加了稳定剂,令巧克力牛奶内的各种成分变得温和,所以喝巧克力牛奶不会对肠胃造成刺激。
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