大白菜和土豆的做法
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制作原料:大白菜、土豆、葱、红辣椒、大料、十三香;
制作步骤:
1、将大白菜洗净切片;
2、将土豆去皮切成小块,将大葱切成葱花,取大料三粒和红辣椒若干备用;
3、勺内放底油烧开,放入葱花炒香
4、放入白菜土豆翻炒直至土豆和白菜变软;
5、待白菜和土豆稍稍变软后,加水至没过菜;
6、放入一勺盐、十三香、酱油和红辣椒;
7、待锅开后,盖好锅盖换中火炖至收汁;
8、加入一勺味精翻炒后即可出锅。
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