炸鲍鱼怎么做

　　准备食材：

　　抹茶粉10克，盐20克，鲍鱼45克，芦笋30克，粟米粉30克，蛋白2只，彩色脆米20克，青紫苏2片，清酒18毫升，昆布5克，粟米油适量。

　　制作方法：

　　1、将鲍鱼以清酒及昆布蒸软熟，切成1点5毫米厚的薄片；

　　2、蛋白搅打至淇淋状，加入粟米粉搅匀备用；

　　3、把芦笋加入入粟米粉蛋白糊中拖匀，再沾上彩色脆米；

　　4、锅烧热，放入粟米油烧至150摄氏度；

　　5、将鲍鱼入粟米粉蛋白糊中拖匀，下热油锅炸脆；

　　6、把芦笋也入热油锅炸至金黄色，切段；

　　7、将炸脆鲍片及芦笋段放入碟中，配青紫苏作装饰，以抹茶盐作调味进食。

炸鲍鱼怎么做相关文章：

★ 街边炸土豆怎么做配料是什么

★ 炸年糕怎么做好吃

★ 炸油香做法 炸油香怎么做

★ 鲍鱼怎么做最简单易学

★ 炸茄子怎么做好吃

★ 炸鸡翅怎么做

★ 饭店的干炸鲜蘑怎么做

★ 多味炸饺怎么做

★ 冷冻新鲜鲍鱼怎么做

★ 炸土豆怎么做